মাশরুম একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার, যা সাধারণ সবজির মতো মাটিতে জন্মায় না। এটি এক ধরনের নিম্নশ্রেণির ছত্রাকজাতীয় উদ্ভিদ, যা জৈবিক বস্তু থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে বেঁচে থাকে। বাংলাদেশে আশির দশকের শুরুতে পরীক্ষামূলকভাবে মাশরুম চাষ শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্যোগে সাভা রে দুটি কালচার সেন্টার স্থাপন করা হয়, যেখানে মাশরুমের বীজ (স্পন) উৎপাদন ও

বর্তমানে বাংলাদেশে প্রায় ১৭.১০ কোটি মানুষের বসবাস (অর্থনৈতিক সমীক্ষা–২০২৪)। জনসংখ্যা বৃদ্ধির ক্রমবর্ধমান হারের সঙ্গে সঙ্গে আবাদযোগ্য ৮৮.২৯ লাখ হেক্টর (কৃষি পরিসংখ্যান বর্ষগ্রন্থ–২০২৩) জমির পরিমাণ দিন দিন কমছে। এভাবে আবাদযোগ্য জমির পরিমাণ কমতে থাকলে একসময় এ দেশের মানুষের খাদ্য চাহিদা পূরণ করা একপ্রকার অসম্ভব হয়ে পড়বে। ভবিষ্যতের খাদ্য সরবরাহ ঠিক রাখা

ভূমিকা বনসাই একটি প্রাচীন উদ্যানশিল্প, যা ক্ষুদ্রাকারে গাছ চাষের কৌশল অবলম্বন করে ছাঁটাই, প্রশিক্ষণ ও যত্নের মাধ্যমে গঠিত হয়। ছোট পাত্রে বিশেষ পদ্ধতিতে গাছ লাগিয়ে ছোট করে রাখাকে বনসাই বলা হয়। এটি শুধুমাত্র একটি শখ নয়, বরং এটি একটি পরিবেশবান্ধব চর্চা, যা বাড়ির সৌন্দর্য বৃদ্ধি করতে পারে। শহরাঞ্চলে, যেখানে জায়গার অভাব থাকে, সেখানকার ছাদ বা […]

বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে খাদ্য উৎপাদন একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ হিসেবে আবির্ভূত হয়েছে। বিশেষ করে শহরাঞ্চলে কৃষিজমির সংকট, জলবায়ু পরিবর্তনের বিরূপ প্রভাব এবং ক্রমবর্ধমান পরিবেশগত সংকটের কারণে প্রচলিত কৃষি ব্যবস্থা টেকসই রাখা কঠিন হয়ে পড়ছে। শহরগুলোতে জমির অভাব এবং দূষণের কারণে কৃষি কার্যক্রম পরিচালনা করা বেশ জটিল। তবে নতুন প্রযুক্তি

MST. ISMAUN NESA ভূমিকা: এভোকাডো (Persea americana) একটি সুপারফুড হিসেবে বিশ্বব্যাপী সমাদৃত। বাংলাদেশের আবহাওয়া ও মাটিতে এর চাষের ব্যাপক সম্ভাবনা থাকলেও সঠিক পদ্ধতি জানা অপরিহার্য। অ্যাভোকাডো চাষের আধুনিক ও বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতি বিশদভাবে বর্ণনা করা হলোঃ- ১. উন্নত জাত নির্বাচন বাংলাদেশের জন্য উপযোগী জাতসমূহ: জাত: হ্যাস (Hass) – বৈশিষ্ট্য: উচ্চ ত