ভাবুন, একটি ছোট্ট বীজ মাটির নিচে বা কোনো সংরক্ষণাগারে পড়ে আছে—এক বছর নয়, দশ বছর নয়, বরং শত শত বছর। বাইরে থেকে দেখলে সেটি হয়তো সম্পূর্ণ নিষ্ক্রিয়। কোনো বৃদ্ধি নেই, কোনো পাতা নেই, কোনো শিকড় নেই। কিন্তু উপযুক্ত পরিবেশ পেলে সেই বীজ আবার অঙ্কুরিত হতে পারে। তাহলে কি বীজ সত্যিই “মরে যায়নি”? কীভাবে একটি বীজ […]

বাংলাদেশের কৃষি দীর্ঘদিন ধরে খাদ্য নিরাপত্তা, কর্মসংস্থান ও গ্রামীণ অর্থনীতির অন্যতম ভিত্তি। কিন্তু কৃষির ওপর চাপও ক্রমেই বাড়ছে। কৃষিজমির সীমাবদ্ধতা, উৎপাদন ব্যয় বৃদ্ধি, পানির চাপ, শ্রমের পরিবর্তিত পরিস্থিতি এবং জলবায়ুজনিত ঝুঁকি কৃষি উৎপাদনকে আরও দক্ষ ও অভিযোজনক্ষম করার প্রয়োজন তৈরি করছে। এই পরিবর্তিত বাস্তবতায় কৃষির সঙ্গে যুক্ত হচ্ছে কৃত্রিম

মরুভূমির কথা ভাবলেই চোখের সামনে ভেসে ওঠে কাঁটায় ঢাকা ক্যাকটাস। কিন্তু কখনো কি ভেবে দেখেছেন—ক্যাকটাসের এই কাঁটাগুলো আসলে কী? অবিশ্বাস্য হলেও সত্য, ক্যাকটাসের কাঁটা সাধারণ কাঁটা নয়। এগুলো মূলত পরিবর্তিত পাতা (modified leaves)। কোটি কোটি বছরের বিবর্তন ও পরিবেশগত অভিযোজনের মাধ্যমে ক্যাকটাসের পূর্বপুরুষের পাতাগুলো এমনভাবে পরিবর্তিত হয়েছে যে তারা আজকের প

একদিকে মাছ চাষ, অন্যদিকে সবজি উৎপাদন—দুটি কাজকে যদি একই ব্যবস্থার মধ্যে করা যায়, তাহলে কেমন হয়? আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি অ্যাকোয়াপনিক্স (Aquaponics) ঠিক এমনই একটি সমন্বিত উৎপাদন ব্যবস্থা, যেখানে মাছ চাষ এবং মাটি ছাড়া সবজি উৎপাদন একই চক্রের মধ্যে পরিচালিত হয়। ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যা, কৃষিজমির সংকট, পানির সীমাবদ্ধতা এবং শহরায়নের কারণে কম জায়গায় ও ত

মাশরুম একটি পুষ্টিকর ও সুস্বাদু খাবার, যা সাধারণ সবজির মতো মাটিতে জন্মায় না। এটি এক ধরনের নিম্নশ্রেণির ছত্রাকজাতীয় উদ্ভিদ, যা জৈবিক বস্তু থেকে পুষ্টি গ্রহণ করে বেঁচে থাকে। বাংলাদেশে আশির দশকের শুরুতে পরীক্ষামূলকভাবে মাশরুম চাষ শুরু হয়। কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উদ্যোগে সাভা রে দুটি কালচার সেন্টার স্থাপন করা হয়, যেখানে মাশরুমের বীজ (স্পন) উৎপাদন ও

বর্তমানে বাংলাদেশে প্রায় ১৭.১০ কোটি মানুষের বসবাস (অর্থনৈতিক সমীক্ষা–২০২৪)। জনসংখ্যা বৃদ্ধির ক্রমবর্ধমান হারের সঙ্গে সঙ্গে আবাদযোগ্য ৮৮.২৯ লাখ হেক্টর (কৃষি পরিসংখ্যান বর্ষগ্রন্থ–২০২৩) জমির পরিমাণ দিন দিন কমছে। এভাবে আবাদযোগ্য জমির পরিমাণ কমতে থাকলে একসময় এ দেশের মানুষের খাদ্য চাহিদা পূরণ করা একপ্রকার অসম্ভব হয়ে পড়বে। ভবিষ্যতের খাদ্য সরবরাহ ঠিক রাখা